香橙果冻块

菜谱介绍: 不要被这固弄玄虚的橙块骗到,乍看之下以为是一块普通不过的橙,看真点原来昰果冻来!用新鲜橙汁来做,好玩又好吃!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 8 

  • 2个
  • 鱼胶粉 2汤匙
  • 开水 320毫升
  • 4汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:50分钟 冷藏  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 将橙切半,用小勺子刮去橙肉,冲水一次、洗净沥干备用
  2. 将刮出来的橙肉,挤出所有的橙汁(约180毫升),撒上鱼胶粉静置一分钟,然后拌入开水里,跟糖拌匀。
  3. 倒入橙皮里,放冰箱冷藏2小时,到果凍凝固,取出切成一块块即成

小贴士

1想加快冷藏时间吗?那先冷冻20分鈡,再冷藏30分钟即可 2糖可以视乎口味加多减少 3想颜色更鲜艳,可以加入1滴橙色食用色素拌匀

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