巧克力甜饼

菜谱介绍: 这个巧克力饼干,烤出来外脆内软,咬一口你会发现,原来内里的巧克力块还是处于半融状态的,要是搭配冰淇淋,或是往牛奶里浸一下才吃,都保证回味无穷!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 面粉(干材料) 150克
  • 盐(干材料) 半茶匙
  • 白砂糖 60克
  • 香草精 半茶匙
  • 巧克力块 100克
  • 苏打粉(干材料) 半茶匙
  • 室温软黄油 110克
  • 红糖 80克
  • 鸡蛋 1只

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 预热烤箱到175度,在烤盘上铺好烤纸,将干材料拌好,将黄油、糖、红糖打发到轻盈、蓬松,加入香草精和鸡蛋拂匀,逐渐拌入干材料,直到形式面团,加入巧克力块拌匀
  2. 用手将面团搓揉成一个个圆球,约5厘米阔,放在烤盘上放烤箱烤到金黄色,约12到15分钟,取出放在网架上放凉,几分钟后即可享用

小贴士

烘烤时间长短,就视乎你喜欢吃外脆内软的,还是香脆的饼干了!

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择