焦糖脆脆

菜谱介绍: 朋友们吃过天使蛋糕上的焦糖脆脆,都大叫很好吃!其实不消10分钟,用些简单的材料,就能自己在家做呢!当作零食或放在甜品,甚至配冰淇淋吃,一样回味无穷!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 100克
  • 玉米糖浆 2汤匙
  • 2汤匙
  • 苏打粉 1茶匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:6分钟  ›  总共需时:8分钟 

  1. 将糖、玉米糖浆和水混匀,用中小火煮5分钟左右,其间不用搅拌,
  2. 到成为轻微金黄色的糖浆,关火,
  3. 加入苏打粉快速搅拌到膨胀气来,
  4. 倒入已铺好烤纸的烤盘上待凉变硬,即可分成小块享用,或存储在密闭容器内

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