鸡肉西兰花盖浇饭

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  • 35分钟

菜谱介绍: 它包括了你所有想要的,如好吃、快速、健康、低卡路里且回味无穷。浇在白米饭上即可上桌。

unieng

准备食材

份量: 6 

  • 无骨去皮鸡胸肉 340克,切成小片
  • 老抽 30毫升
  • 蒜 2头,切碎
  • 水 120毫升
  • 白糖 4克
  • 西兰花 1小棵,切碎
  • 蚝油 4克
  • 蔬菜油 45毫升
  • 大洋葱 1个,切成圈
  • 黑胡椒粉 2克
  • 白菜 半棵,切碎
  • 玉米淀粉 8克,用等量水调匀

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 在大碗中,倒入鸡肉、蚝油和酱油搅拌,腌15分钟备用。
  2. 大炒锅或者大号煎锅里用中火热油,下大蒜和洋葱炒软且变透明。改高火,加入鸡肉和腌汁,将鸡肉炒10分钟至褐色;加水、胡椒和糖炒匀;再加白菜、西兰花炒10分钟至变软。浇入玉米芡粉炒5分钟至酱汁浓稠即可。

注意

本食谱的营养成分表包含了全部腌汁的配料。根据腌泡的时间长短、使用的配料、烹调的方法等,实际使用的腌汁量有所不同。

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菜谱评论 (1)

lala10257
1

这就是我明儿的午餐了~ - 2010-06-14

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