菠菜菲达奶酪意大利宽面

菜谱介绍: 味道真的很好的意大利宽面,或做成面卷也可以。可以随你的喜欢加入其他不同的蔬菜,即便是肉食动物也会喜欢这个素食的意大利宽面。

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准备食材

份量: 6 

  • 馅:
  • 菲达奶酪碎末 250克
  • 低脂白软干奶酪(cottage cheese) 350克
  • 少许
  • 番茄酱:
  • 干狼友 1汤匙
  • 蒜头 2瓣,切细
  • 30毫升
  • 百里香粉 少许
  • 少许
  • 白酒醋 1汤匙
  • 其他:
  • 意大利面宽面 375克
  •  
  • 煮熟的菠菜 350克
  • 肉豆蔻粉 少许
  • 胡椒 少许
  •  
  • 洋葱 1个,切细
  • 番茄罐头 1罐(400克)
  • 干牛至 少许
  • 罗勒粉 少许
  • 少许
  •  
  •  
  • 磨碎的奶酪 235克

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:50分钟 

    制作番茄酱:

  1. 用小火,放橄榄油,炒一下洋葱和蒜末,直到洋葱变得透明。然后倒入所有番茄酱用料,加上适量的水,盖上盖,焖一下。不时炒动一下,直到汁液有点干。
  2. 制作馅料:

  3. 遇热烤箱至180度,在一个中等大小的烤盘里抹一下油。然后把所有做馅用的用料都混合在一起,拌均匀。如果是做意大利面卷,可以把馅塞进面筒里。如果做宽面,先把馅料铺一层在烤盘上,放一层宽面,再放一层馅料,再放一层宽面,最后把番茄酱淋在上面,再撒上磨碎的奶酪。
  4. 放在烤箱里烤30分钟。烤好后放一边,一般放置1小时热能保持内部的温热。

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