花生杏仁牛轧糖

菜谱介绍: 牛轧糖传统上是由糖、蛋白和坚果制成的,这个进化简易版本,方便易做,同样美味,回味无穷!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 棉花糖 150克
  • 花生 40克
  • 杏仁 40克
  • 奶粉 60克

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:30分钟 冷藏  ›  总共需时:1小时 

  1. 将花生和杏仁放开水里煮5分钟,
  2. 过筛排水,用手将花生杏仁去皮,
  3. 然后放到热锅里炒香,约10分钟,盛起备用
  4. 在另一个锅里,用小火放将棉花糖煮到融化,
  5. 拌入奶粉,再放入花生和杏仁拌匀,
  6. 将糖团放入一个大号保鲜袋里,用手压成长条状,
  7. 放冰箱冷藏半小时左右,然后切成小块包装或品尝

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