红枣黑枣杞子蛋茶

菜谱图片：红枣黑枣杞子蛋茶
1 / 1 图片提供：  林放

菜谱介绍： 这个美味的双枣蛋茶，有助滋阴补血、安神安睡，也适合产妇补身！

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 红枣 40克
  • 黑枣 40克
  • 杞子 5克
  • 蛋 2只
  • 冰糖 60克
  • 水 500毫升

制作方法

准备时间：5分钟  ›  制作时间：25分钟  ›  总共需时：30分钟 

  1. 将材料洗净，鸡蛋放开水里煮熟、去壳备用。冰糖放开水里煮溶，加入红枣、黑枣煮15分钟，再加入鸡蛋和杞子煮10分钟以上即成。

小贴士

时间充裕的话，可以放炖盅煮1到2小时，味道更好！

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