香酥核桃蛋白脆饼

菜谱介绍: 这个自创的核桃蛋白脆饼,入口充满核桃香味,酥脆香甜,小巧精致!用作下午茶点或饭后甜点都非常吸引!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 蛋白 2个
  • 100克
  • 香草精 1/4茶匙
  • 玉米粉 2茶匙
  • 苹果醋 1茶匙
  • 核桃碎 15克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 预热烤箱到180度,将蛋白打发到起泡,
  2. 然后逐渐加入糖,每次1汤匙,又加入香草精、玉米粉和苹果醋,持续打发到坚实。
  3. 在铺好烤纸的烤盘上,放上蛋白、抹平,
  4. 撒上核桃碎,放烤箱烤20分钟左右,烤到香脆即可以取出放凉,
  5. 可以用饼模切出不同的形状或用刀切成小块,然后放在盘子上,淋上芒果汁,放上芒果和饼碎装饰即成。

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