枇杷雪梨金桔汤

菜谱介绍: 花牛配几颗金桔在汤里。金桔有去痰、助消食,可以理气止咳。雪梨自不用说了,具有生津润燥、清热化痰之功效。配上枇杷果一起煮,润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑等均有良效。

嘟嘟小花牛 中国 吉林省

准备食材

份量: 3 

  • 枇杷 2个
  • 雪梨 1个
  • 金桔 3颗
  • 冰糖 1块
  • 蜂蜜 1小袋

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:35分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 食材洗净去皮待用;枇杷去皮切块后加用盐水浸泡;小锅内煮水,水开后放雪梨;
  2. 加入金桔;盖上锅盖;开锅后放冰糖、枇杷;剥两颗枇杷核放汤里;盖上锅盖再煮30分钟即可。

花牛啰嗦:

1.枇杷切块用盐水泡十分钟,去涩味,也防止枇杷果肉氧化变黑。 2.枇杷核也有止咳功效。 3.盛出放凉后加入蜂蜜食用。

博客名称

小花牛的牧场生活

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