香蒜黄油炒蘑菇

菜谱介绍: 用香蒜和黄油来炒蘑菇,是最简便却也是最美味的煮法!做出来的蘑菇香软多汁,带阵阵蒜香和黄油香味,搭配各款中西菜肴一样鲜味!

巴黎小馆 法国 Provence-Alpes-Côte d'Azur

准备食材

份量: 2 

  • 蘑菇 150克
  • 3瓣
  • 橄榄油 1汤匙
  • 厨酒 2茶匙
  • 香草 2茶匙
  • 黄油 10克

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:7分钟 

  1. 蘑菇洗净沥干,蒜切片,锅中加橄榄油烧热,将蒜炒香
  2. 放蘑菇炒1分钟,洒上厨酒炒1到2分钟至软身,
  3. 转小火加入香草和黄油拌匀,上菜时再撒上一点香草装饰即可

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