嫩煎苹果片

菜谱介绍: 这道嫩煎苹果片,香嫩又带肉桂香,可以用来做苹果派馅料,也非常适合配猪排、鸡肉做伴菜,或是做早餐配煎饼、华夫饼、吐司、猪柳等,美味健康!

巴黎小馆 法国 Provence-Alpes-Côte d'Azur

准备食材

份量: 2 

  • 黄油 15克
  • 大苹果 1个
  • 玉米粉 1/4茶匙
  • 肉桂粉 1/8茶匙
  • 红糖 20克
  • 清水 30毫升

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 苹果去皮、去芯、切片,用中火将黄油放在煎锅里煮溶,然后加入苹果片,煎至苹果变嫩,约5分钟。
  2. 将清水和玉米粉伴匀,加入煎锅搅拌,拌入红糖和肉桂粉,煮2分钟即可

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