西瓜篮

菜谱介绍: 每逢节庆,我都喜欢做个西瓜篮来招呼亲友。只要掌握了技巧,西瓜可以做成不同形状的篮子或雕塑,例如婴儿篮、海豚造型、玫瑰雕塑等,千变万化!今次先做个入门版!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 8 

  • 西瓜 1个

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 在西瓜底部切去薄片,令西瓜能站稳,用软尺在和水笔在西瓜上画上要切割的标记,
  2. 然后用一把锋利的刀,沿着标记,将西瓜的上半部除了中间留一条4厘米阔的手柄外,其他的都切去。
  3. 用刀将手柄内的西瓜肉切去
  4. 用大勺子将西瓜肉都勺出来,
  5. 用削皮器随意在边缘削去些西瓜皮,不规则的反而更有艺术感。
  6. 修整美观后,就可以放入切好的小西瓜块,放上小纸伞装饰即成

小贴士

边缘可以雕刻成波浪形、锯齿形,增添美感

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