简易韩式泡菜豆腐汤

菜谱介绍: 这个简易版本,是年青一代韩国人时常在家里做的,快捷容易、味道依然正宗,是个非常聪明的进化版本,配米饭来吃,就成一顿韩式风情晚餐了!

景淑 美国 Washington

准备食材

份量: 3 

  • 泡菜 200克
  • 豆腐 200克
  • 午餐肉/火腿猪肉 200克
  • 3杯
  • 高汤 1杯
  • 味噌酱 3茶匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将高汤和水烧开,放泡菜用中火煮3分钟,
  2. 午餐肉、豆腐切小方块待用舀起半碗热汤放小碗里跟味噌酱拌匀,倒回锅里拌匀,
  3. 放入午餐肉、豆腐煮3分钟即成

替代品

1高汤可以以水代替,但要多放半茶匙味噌酱  2午餐肉也可以换成鸡肉,或蔬菜做素菜汤

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