英式松饼

菜谱介绍: 又称司康饼,非常快捷易做,是著名的经典英国传统美食,经常用来做早餐和下午茶茶点,入口松脆、满是奶油香,令人一试难忘!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 面粉 100克
  • 1/4茶匙
  • 鸡蛋 1只
  • 黄油 50克
  • 植物奶油 2湯匙
  • 砂糖 2汤匙
  • 发酵粉 1茶匙
  • 牛奶 70毫升
  • 草莓酱 2湯匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 预热烤箱到200度,在一个大碗里,将面粉、发酵粉、盐拌匀、过筛,加入黄油和糖,用手搓揉混合到像面包屑般。
  2. 另外,在一个小碗里将鸡蛋打发好,加入牛奶拂匀,然后将蛋浆慢慢加入面粉屑,搓揉混匀成团,在枱上洒上面粉,将面团轻轻压平至大概2厘米厚,用模子切出一个个大概5厘的圆形面团,
  3. 在烤盘刷上一点点黄油,放上面团,放烤箱烤10分钟左右,烤到金黄、松脆即成,享用时切开一半,涂一点奶油和草莓酱品尝!

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择