英式草莓松饼

菜谱介绍: 这是款非常受欢迎的英式松饼,非常易做!在传统口味上,我加入了新鲜草莓来做,涂点奶油乳酪来吃,滋味无穷!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 自发粉 100克
  • 砂糖 1汤匙
  • 1/4茶匙
  • 发酵粉 半茶匙
  • 牛奶 60毫升
  • 黄油 2汤匙
  • 草莓 60克
  • 奶油乳酪 3汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 预热烤箱到220度,草莓切丁,在一个大碗里将自发粉、盐和发酵粉拌匀、过筛,加入黄油,用手搓揉混合到像面包屑般,加入糖、草莓和牛奶混匀成团,
  2. 在枱上洒上面粉,将面团轻轻压平至大概2厘米厚,用模子切出一个个大概5厘的圆形面团,放上烤盘,然后往面团上刷上一点点牛奶,
  3. 放烤箱烤10分钟左右,烤到轻微金黄、松脆即成,享用时切开一半,涂一点奶油乳酪,放点草莓片,味道更好!

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