袖珍甜点三莓三重奏

菜谱介绍: 用3种莓做3款简易快捷的袖珍甜点,口味清新轻盈,外形可爱又讨人喜欢!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 8 

  • 香草饼干 100克
  • 草莓 200克
  • 蓝莓 100克
  • 黑莓 100克
  • 奶油 100毫升
  • 糖粉 1汤匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:7分钟 

  1. 将草莓、蓝莓、黑莓洗净沥干或抹干水份,草莓切去蒂部和底部尖端部份尖,令草莓可以站立,留起切去的蒂和底部尖端部份,将草莓和香草饼干在碟上排好。
  2. 将奶油和糖粉打发至结实,放入挤花袋,在每个草莓和饼干上挤上两小圈奶油,把草莓蒂放在奶油草莓上,像帽子般。在奶油饼干上,分别放上3颗蓝莓或1颗黑莓,然后挤上少少一点奶油,再放上先前留起的草莓尖端即成。

小贴士

可以放在透明盒子里带给亲友享用,或放在漂亮的玻璃盘上供客人享用!

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