韩式凉拌菠菜

菜谱介绍: 这款韩式凉拌菠菜,是最受欢迎的前菜之一,简单、快捷又开胃

景淑 美国 Washington

准备食材

份量: 2 

  • 菠菜 150克
  • 芝麻油 半茶匙
  • 半茶匙
  • 半茶匙
  • 1/8茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:3分钟  ›  总共需时:13分钟 

  1. 烧开一小锅水,加入糖和油拌匀,菠菜洗净后放开水里烫20秒钟左右,盛起用冷水浸泡或冲洗10秒钟左右,放筛子沥干水份约5至10分钟,用手挤出多余水份,然后加入芝麻油、盐、芝麻拌匀后,即可上菜或放冰箱冷藏

小贴士

蔬菜烫过后,用冷水浸泡或冲洗,是保持蔬菜翠绿色泽的秘密

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