蒜香糖醋汁酱牛肉

菜谱介绍: 第一次吃这个是在北京吃羊蝎子的时候点的小菜,一见钟情。于是我就开始自己在家研究,发现其实很简单,就是白醋白糖和大蒜,盐放或者不放其实都无所谓。但是尽管做法简单,可是味道很惊艳,喜欢的朋友试试看。如果没有白醋就用米醋,但是不要用陈醋。

准备食材

份量: 2 

  • 酱牛肉 300克
  • 大蒜 5瓣
  • 白醋 4茶勺
  • 白糖 1.5茶勺
  • 2克
  • 香菜 少许

制作方法

准备时间:15分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 把大蒜去皮洗净切成末备用。多好的大蒜放入碗中,加入白醋,白糖和盐搅拌均匀静置15分钟。
  2. 15分钟后,把调好的汁淋到酱牛肉上,放少许香菜装饰一下就做好了。也可以把切好的酱牛肉蘸汁吃。

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小妖7de生活馆

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