一口杨枝甘露杯

菜谱介绍: 一个小杯子,加上一点创意,就能令一碗普通糖水,变得时尚有趣!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 西米 25克
  • 芒果肉 100克
  • 柚子肉 1/8个
  • 2汤匙
  • 清水 100毫升
  • 椰奶 50毫升

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  额外时间:30分钟 冷藏  ›  总共需时:1小时 

  1. 先將西米洗凈,放開水裡煮5分鐘,然後關火蓋好焗15分鐘至完全透明。放一旁,用篩子瀝乾水份。芒果、柚子去皮去核取肉,芒果切丁。糖放開水裡拌溶,放涼3分鐘後倒入攪拌器,加入80克芒果肉,拌匀成芒果汁,冷藏20分钟以上。
  2. 将西米和一半柚子肉放芒果汁里拌匀,倒入玻璃杯里至4成满,再倒入3成椰奶,又1芒果汁,再1成椰奶,最后放里放上柚子肉和芒果肉装饰即成!

小贴士

芒果汁和椰奶的层次和比例都可以随意运用创意来设计!

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择