椰香杨枝甘露

菜谱介绍: 炎炎夏日,吃一碗冰凉的杨枝甘露,芒果甜、椰奶香,闭上双眼来品尝,彷如置身椰林树影的小岛般享受啊!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 西米 50克
  • 芒果肉 200克
  • 柚子 1/4个
  • 4茶匙
  • 清水 200毫升
  • 椰奶 100毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  额外时间:20分钟 冷藏  ›  总共需时:50分钟 

  1. 先将西米洗净,放开水里煮5分钟,然后关火盖好焗15分钟至完全透明。放一旁,用筛子沥干水份。
  2. 芒果、柚子去皮去核取肉,芒果切丁。糖放开水里拌溶,放凉3分钟后倒入搅拌器,冷藏20分钟以上。
  3. 将西米和一半柚子肉放芒果汁拌匀,倒入玻璃杯里至7成满,再倒入2成椰奶,最后放里放上柚子肉和芒果肉装饰即成!

小贴士

预先将材料冷藏,口味更佳!

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择