银耳淮山清润汤

菜谱介绍: 银耳汤不仅有助滋补养气、化痰润燥,也是润肤养颜的美容养身好汤水啊!

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 瘦猪肉 250克
  • 银耳 30克
  • 淮山 30克
  • 蜜枣 30克
  • 玉竹 10克
  • 南北杏 20克
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:2小时  ›  额外时间:15分钟 浸泡  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 所有干材料用清水浸洗10分钟,然后冲洗干净,猪肉洗好、切小块。将猪肉放开水里烫5-10秒,然后拿起,放进10碗开水里,用中大火煲10分钟,然后放入所有材料煲5分钟,再转用中小火煲2小时,需要时可以再加入适量清水一起煲。完成后关火,略加少许盐调味享用。

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