茶树菇杞子老火汤

菜谱介绍: 茶树菇杞子老火汤,菇香汤甜,滋阳壮阴,健脾养颜,全家滋补好汤水!

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 瘦猪肉 250克
  • 茶树菇 100克
  • 杞子 30克
  • 蜜枣 30克
  • 沙参 10克
  • 玉竹 10克
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:2小时  ›  额外时间:30分钟 浸泡  ›  总共需时:2小时45分钟 

  1. 所有干材料用清水浸洗30分钟,然后冲洗干净,猪肉洗好、切小块。将猪肉放开水里烫5-10秒,然后拿起,放进12碗开水里,用中大火煲10分钟,然后放入所有材料煲5分钟,再转用中小火煲2小时,需要时可以再加入适量清水一起煲。完成后关火,略加少许盐调味享用。

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