黑芝麻猪蹄汤

菜谱介绍: 黑芝麻能补肝肾,配猪蹄做汤能益气,增加乳汁,非常适合产妇补肝肾和增奶呢!

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 猪蹄 2只
  • 黑芝麻 80克
  • 6碗
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时20分钟 

  1. 将黑芝麻用清水浸洗,用抹布或抹纸吸多余水份.猪蹄去毛洗好、切块,放开水里煮5分钟,然后拿起.放猪蹄到3碗开水煮至沸腾,用慢火煮2小时
  2. 等待时,把黑芝麻放到热的干镬里炒干,炒到香味扑鼻,然后将炒好的黑芝麻磨成粉末。猪蹄汤完成后,略加少许盐调味,然后用隔渣筛除去汤料,把汤倒进碗中,最后将黑芝麻粉末加到汤里享用。

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