补肾滋补猪尾汤

菜谱介绍: 这个汤有助改善体虚气弱无力,咳嗽头晕,强身滋补。

王霭如 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 猪尾 2条
  • 黑豆 250克
  • 红枣 25粒
  • 4片
  • 陈皮 2块
  • 20碗
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:25分钟  ›  制作时间:3小时  ›  总共需时:3小时25分钟 

  1. 把姜切片,红枣去核洗好,亦将陈皮和黑豆浸好洗好,然后将黑豆下干镬炒至外皮裂开后,用清水洗一次,再用抹布或抹纸把多余水份抹干.猪尾去毛洗好、切块,放开水里煮半分钟,然后拿起,将所有材料放进20碗开水里煮至沸腾,然后用慢火煮3小时,完成后关火,略加少许盐调味享用。

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