墨西哥芝士玉米饼

菜谱介绍: 一个简单但是美味的墨西哥芝士玉米饼的做法,让你吃完还想再吃!

DAVENEVE

准备食材

份量: 4 

  • 鸡胸肉 4块,切成粒
  • 橄榄油 1茶匙
  • 墨西哥莎莎酱 300克(1瓶)
  • 青椒 2个,切薄片
  • 切达芝士碎 250克
  • 盐和黑胡椒 适量
  • 奶油奶酪 200克
  • 墨西哥玉米面皮 8张
  • 2根,切丝

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 预热烤箱至180度。用盐和黑胡椒腌一下鸡胸肉。
  2. 炒锅放油,把青椒和葱放进里面,炒3分钟左右后,鸡肉也放进去一块炒熟,然后放一边。
  3. 用一个碗,拌匀切达芝士和莎莎酱。把奶油奶酪抹匀在4张玉米面皮上,把煮好的鸡肉、青椒、葱铺在上面,然后再撒上切达芝士碎。
  4. 把剩下的4张玉米面皮盖到上面,然后放进烤箱里,烤至两面变成金黄色,芝士融化。每个切成4份即可。

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