咖哩中虾

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  • 17分钟

菜谱介绍: 这个咖哩中虾配米饭,既开胃又香味扑鼻,也可以搭配薄饼,面包和一杯冰冻的水果奶昔!好完美啊!

小微 中国香港 香港特别行政区

准备食材

份量: 4 

  • 中虾 700克
  • 甜椒 1 个
  • 清水 1茶匙
  • 1茶匙
  • 半茶匙
  • 干葱 1 个
  • 玉米粉 1茶匙
  • 咖哩粉 2汤匙
  • 鸡汤 1杯

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:12分钟  ›  总共需时:17分钟 

  1. 中虾洗好(可去壳去肠或原只也可以),干葱,甜椒切条, 蒜切丁,玉米粉放清水拌匀
  2. 放2汤匙油到热镬,待油热后,用中大火将盐半茶匙,和咖哩粉炒香,约半分钟.然后加入大虾,干葱,甜椒,糖,盐半茶匙,加1杯鸡汤炒匀.盖好煮8分钟
  3. 打开盖子,随随加入玉米粉浆,快手炒匀至酱汁浓稠,有光泽,关火上菜享用

小贴士

咖哩粉最好选用有良好信誉的商号或品牌购买,因为质量不好的话会很难吃!

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菜谱评论 (1)

李中意
0

- 2012-05-07

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