经典杏仁饼

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  • 35分钟

菜谱介绍: 咬一口经典杏仁饼,呷一口香浓中国茶,好好的轻松一下吧!

准备食材

出产: 50 小块

  • 面粉 3杯
  • 鸡蛋 一只
  • 去皮杏仁 一杯
  • 杏仁精 1茶匙
  • 起酥油 1杯半
  • 1杯
  • 半茶匙
  • 苏打粉 1茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 预热烤箱至175度,将烤盆扫好油,把面粉,苏打粉,盐拌匀,筛一次,放一旁待用. 将鸡蛋放进大碗里拂匀,加入起酥油,杏仁精,完全拌匀.
  2. 逐渐地加入筛好的面粉,苏打粉,盐以及糖,用手混和成团.然后擀成一个个1寸大球状,放到烤盆上.拿一颗杏仁压在每个小球的中央,再将烤盆放进175度烤箱烤20分钟,完成!

小贴士

杏仁可以买已去皮的,或是自己用热水烫一下,就可以很容易去皮

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菜谱评论 (1)

景淑
-
1

- 2012-05-02

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