油盐生菜

菜谱介绍: 油盐生菜做法快捷简单,是家常菜不可多得的好选择!

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准备食材

份量: 4 

  • 生菜 1个
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:4分钟  ›  总共需时:6分钟 

  1. 生菜去掉老叶洗好,叶子切半,
  2. 放2汤匙和半茶匙盐油到热镬, 待油滚热或听到滋滋声,就用大火将生菜和另外半茶匙盐,炒1分钟. 盖好煮2分钟至八成熟., 立即关火上菜享用

小贴士

生菜八成熟就够,炒太久会变老,失去鲜味. 要炒得好,不生不老,就要多练习练习!

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