红酒炖蜜梨

菜谱介绍: 情人节的夜晚,不妨和亲密爱人,伴着绵绵情话,宝石般的红葡酒,在来一道浓情蜜意的红酒炖蜜梨吧。既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,不仅能暖胃,还能帮助肌肤补充充足的维他命,促进身体的血液循环。在煮的过程中,大量的酒精都已经蒸发掉,也不用担心醉得不醒人事,剩下的只是微微一点点的酒香。。。

雯婷茜子 中国 上海市 

准备食材

份量: 1 

  • 红葡萄酒 2杯
  • 冰糖或白砂糖 1小勺
  • 新疆香梨 1个
  • 蔓越莓干 6颗

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 梨子削好后,和冰糖蔓越梅干一同放入小炖锅,加红酒微微盖过梨子的二分之一,就可以放中火上慢慢的炖。
  2. 大概20分钟后,将梨的一面翻过来,继续小火炖20分钟。最后红酒和糖汁水只剩一点时,将锅子倾斜,用小勺子将汁液不断的醮在梨身上即可。

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食全食美的五味人生

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