蜜汁三宝

菜谱介绍: 非常好吃的一道凉菜,宝宝和女士都很喜欢,也可当零食,营养丰富

准备食材

份量: 5 

  • 芸豆 50g
  • 红腰豆 50g
  • 红枣 50g
  • 冰糖 1汤勺
  • 蜂蜜 适量

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  额外时间:12小时 浸泡  ›  总共需时:12小时40分钟 

  1. 芸豆和红腰豆泡发12小时以上,至豆子胀大无皱
  2. 将芸豆、红腰豆和红枣一起放入高压锅,加冰糖和少许清水,闷熟
  3. 大火耗尽汤汁,拌入蜂蜜

小贴士

火候很重要,泡得时间短豆子不易熟,泡得时间过长,豆子容易破碎

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