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热菜
香炸河虾
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图片提供:
怜妹妹
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40
分钟
菜谱介绍:
酥脆鲜香的下酒菜,河虾是一季的食材,一定要尝一尝
怜妹妹
准备食材
份量:
3
鲜河虾
250g
葱姜
适量
面粉
适量
盐
少许
植物油
适量
制作方法
准备时间:
30
分钟 ›
制作时间:
10
分钟 ›
总共需时:
40
分钟
把河虾洗净,沥干水备用
葱姜切末,拌入河虾,加适量盐,腌渍入味
入味好的河虾拌入适量淀粉
锅热后加凉油,油温5成时,下入河虾,文火炸透,将河虾捞出
待油温再次升高,放入河虾,炸至酥脆,即可
小贴士
复炸时间要短
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