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家常菜
香煎黄鱼
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图片提供:
yuan8808
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50
分钟
菜谱介绍:
老婆就是喜欢吃香口的东西~老说让我给她做这个鱼..
yuan8808
准备食材
份量:
2
黄鱼
一条(400克-500克最佳)
胡椒粉
一小汤勺
生粉
2汤勺
蒜
2克
芹菜
2克
制作方法
准备时间:
30
分钟 ›
制作时间:
20
分钟 ›
总共需时:
50
分钟
将黄鱼开边均匀抹上盐腌制30分钟、生粉和胡椒粉搅拌均匀待用。
开火热锅,等锅热透后再加入油。等油热后把鱼抹上生粉后下锅煎,注意在煎时不要太快去翻转鱼。开中小火煎,边煎边转锅把鱼煎均匀、再翻转另外煎透。
等鱼煎到呈金黄便可加入蒜和芹菜珠煎多一小会就可上碟。
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