潮味三鲜粥

菜谱介绍: 老婆最近肠胃不好,超喜欢吃这个粥。有营养,够清淡。

准备食材

份量: 4 

  • 珍珠米 200克
  • 冬菜 15克
  • 香菇 10只
  • 瘦肉 200克
  • 鱿鱼干 50克
  • 新鲜鱿鱼 200克
  • 芹菜 5克
  • 豆腐干 100克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:45分钟  ›  总共需时:55分钟 

  1. 1、大米洗净下锅熬粥,在米粥还没煮开时我们可以切解其它调料、2、瘦肉切成小丁或小片,鱿鱼干切成小丝,蘑菇切丁、新鲜鱿鱼切成薄片、芹菜切粒待用。3、等粥煮开后依次加入干鱿鱼丝、冬菜、瘦肉熬煮至粥水开始变粘稠再加入油鸡精等调料后加入新鲜鱿鱼片煮开。(咸度要控制好,冬才和鸡精都会咸,所以不必再加入盐)4、最后加入芹菜蒜珠和豆腐干后就可以装碗。

小贴士

新鲜鱿鱼(可以换成虾或螃蟹等海鲜或河鲜)

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