简易烤鸡肉卷

菜谱介绍: 腌烤鸡肉的调料都是家中有什么就用什么,简单易做,加入蔬菜增加营养,换成生菜、黄瓜之类的应该也一样好吃。可以作为主食,适合独居或二人的简易一餐。

perlici 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 鸡胸肉 250克
  • 高筋面粉 100克
  • 胡萝卜 1/3个
  • 1/3茶匙
  • 胡椒、黑胡椒、罗勒叶 少许
  • 生抽 2茶匙
  • 1茶匙
  • 蜂蜜 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  额外时间:30分钟 其他  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 鸡胸肉洗净,用盐、生抽、胡椒、黑胡椒、罗勒叶腌制15分钟
  2. 腌制鸡肉期间可用高筋粉制作面团,分成约4份,按扁,擀成薄饼形
  3. 沥去鸡胸肉多余汁水,蘸蜜糖装盘,烤20分钟
  4. 烤鸡肉同时用平底锅热油,中火煎面饼,每片一分钟左右
  5. 胡萝卜或其他蔬菜切丝,煎面饼可等待放凉,夹烤好的鸡胸肉及胡萝卜丝即可

小贴士

酱汁、蔬菜都可自己搭配,好吃又方便

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