素烧四宝

菜谱介绍: 我家最常吃的夏季下饭菜,全素,营养和口感都丰富,非常美味,纯正妈妈味

准备食材

份量: 3 

  • 土豆 1个
  • 圆茄子 1个
  • 四季豆 100g
  • 西红柿 2个
  • 盐、油 适量

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 土豆、茄子、西红柿切丁,四季豆切条
  2. 土豆、茄子、四季豆分别过油至8成熟
  3. 西红柿入锅翻炒出红油,加入土豆、茄子和四季豆翻炒均匀,加少许生抽,盐,鸡粉调味,即可出锅

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