巴西味事达鸡脚

菜谱介绍: 平时去茶楼饮茶好喜欢点【豉油王鸡脚】,一直嚷着让老妈在家自己做,因为她不喜欢买冰冻的大种鸡脚,所以一直到前几天才有了自家第一次尝试。味道真的很正!做这种鸡脚真的要大种鸡脚才会入味,做完放着沐浴在酱汁中一天,连骨髓都是浓郁的味道。以后不用去茶楼点了。哈哈~

young 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 鸡脚(冰冻大种鸡脚) 1斤
  • 草果 2个
  • 香叶 8片
  • 生姜片 3片
  • 2茶匙
  • 味事达酱油 150ml
  • 300ml

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:35分钟  ›  总共需时:37分钟 

  1. 把鸡脚洗干净,焯下水
  2. 烧红锅放油爆香姜片,然后把以上所有材料(包括水和鸡脚)放进去煮沸,再用慢火煮半小时即可。

小贴士

如果喜欢更入味的可以再煮久一点 ,或者放隔夜或隔餐再煮开一次~总之浸泡煮多几次慢慢的骨头都会变软变得可以咬碎。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

肉类
肉类 (3202)