压力锅田园pizza·

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  • 2小时55分钟

菜谱介绍: 这是我在宿舍里条件非常有限时自己发明的一道pizza,同样好吃,还很简单哟~~

yultuz 中国 浙江省

准备食材

份量: 1 

  • 面粉 250g
  • 酵母 10g
  • 150毫升
  • 黄油butter 12g+6g
  • 番茄酱 看喜好,我加了30g
  • 切达奶酪 看喜好,我加了50g
  • 各种蔬菜我加了玉米、辣椒、香菇或圆菇 适量
  • 鸡肉,最好事先用盐胡椒腌好 适量

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  额外时间:2小时 发酵  ›  总共需时:2小时55分钟 

  1. 先将酵母用温水溶解,好让面团快点发酵。然后将水加到面粉里和面,快成型时加入黄油,用光明黄油就行,最好隔热水融化一下会更好和面融合在一起。
  2. 面团放在一边发酵,现在处理蔬菜,所有的蔬菜都切成片,玉米弄成玉米粒,因为着急我直接用的鸡米花,生的鸡肉片也可以,但要事先用盐,一点柠檬汁和胡椒腌一会儿否则会缺乏味道。
  3. 这是面差不多发好了,再和一和,用擀面杖擀开大小和你的压力锅内胆的大小再大一点就好。把压力锅预热一下,将另一块黄油扔进去,让有均匀的涂抹压力锅内胆。然后将面饼放进去,用叉子在面饼上叉上孔,将番茄酱涂抹上去,菜和肉拌匀放在涂抹了番茄酱的面饼上,奶酪盖好,放到压力锅里,时间调到20分钟。
  4. 剩下的就是等咯,等时间到了将pizza拿去来切好,好好享受吧~~

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菜谱评论 (1)

Joyce
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0

用压力锅做pizza实在太有才了!!! - 2012-03-20

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