传统拌饭

菜谱介绍: 韩式传统拌饭,好吃又简单。一边焖饭的同时一边将想吃的蔬菜和肉简单的加入油和酱肉炒熟,最后放上韩式辣椒酱和半熟蛋搅拌均匀即可。辣中带甜的辣酱配上蛋黄,很美味。在没胃口的时候吃都很开胃呢。

准备食材

份量: 3 

  • 鸡腿 一个
  • 西葫芦 25g
  • 蘑菇 25g
  • 鸡蛋 3只
  • 少许
  • 绿豆芽 25g
  • 酸萝卜泡菜 25g
  • 红萝卜 25g
  • 韩式辣酱 3汤匙
  • 酱油 少许

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 先将米饭闷上。所有蔬菜切丝或薄片,鸡腿剔骨切丝。
  2. 用少量的油分别将食材炒至7成熟放入几滴酱油炒至全熟即可围着盘子摆放一圈。
  3. 在正中间放一汤匙的韩式辣酱。最后煎好的半熟蛋放在辣酱上面撒点芝麻即可。 (由于照片是较早前拍摄,做法没有办法很详细,各位食友见谅)

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