菜谱介绍: 这道菜味道真是一绝,我用了南乳先腌制鸽肉再煎香,加入栗子、蒜苗、叉烧酱、蚝油砂锅焖制,鸽肉香酥细嫩,栗子香糯可口,好吃得骨头都想吞下去,绝对值得一试~~
1、鸽肉腌制的时候中途要翻动,更容易腌入味。 2、鸽肉要先煸香焖出来味道才好。 3、蒜苗要多放一些味道才更香。 4、焖鸽肉的时候,要经常翻动,防止粘锅。 5、如果喜欢鸽肉、栗子软绵的味道,焖制的时间可以延长。 6、没有叉烧酱可以不加,咸淡可以根据自己的口味调配。
糖 · 食滋味
你的评论已发表!欢迎把菜谱分享给你的朋友或圈子。
你的评论已修改好了!欢迎把菜谱分享给你的朋友或圈子。