红枣蛋糕

菜谱介绍: 今天的小甜点是超能量治愈系的小蛋糕,有着浓浓的红枣香,在心情低落的时候来一块,能让人变得踏实温暖起来。是万万不可错过的一款美味。只是,重油,切不可贪多。

准备食材

出产: 6 个小蛋糕

  • 黄油 150克
  • 红糖 60克
  • 4个
  • 低粉 200克
  • 泡打粉 1克
  • 和田大枣 150克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时15分钟 

  1. 大枣洗净擦干后去核,打磨碎备用。黄油室温软化,电动打蛋器,加红糖打发,分次加入提前打匀的蛋液。
  2. 加入约一半量时,再筛入一半分量的面粉(面粉提前和泡打粉混合)打匀,继续分次倒入剩余一半蛋液打匀,加入剩余一半面粉打匀。加入大枣碎刮刀拌匀即可。盛入模子中。
  3. 烤箱预热160度,烤30分钟左右。出炉后倒扣即可脱模。(热食味道最佳)

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爱味生活馆

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