全麦葱香蛋饼

菜谱介绍: 这个摊饼是前段时间为了消耗宿舍里种的一盆小葱而做的..很方便很适合忙碌的早晨..

Halloween 英国 Merseyside, England

准备食材

出产: 5 张摊饼

  • 全麦粉 2杯
  • 鸡蛋 3个
  • 1.5杯
  • 葱花 1把
  • 盐和鸡精 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 鸡蛋打散,加入1.5杯水搅匀。加入2小勺盐,加入1小勺鸡精,加入2杯全麦粉,加入葱花。
  2. 平底锅倒一点点油,中火。倒入一饭勺面糊,摊开。一面凝结后翻面,烙至两面金黄,即可。

食习笔记:

调面糊3-4分钟,烙饼1张3-4分钟..1人份1-2张饼足矣..一顿早餐..10分钟..足矣 2.如果不着急的..调好面糊以后可以静置10-30分钟成品会更好..有着急的..可以在刷个牙洗个脸梳个头穿个鞋什么的时候让面糊静置个一两分钟..更着急的..直接调好面糊就下锅吧木有问题.. 3.全麦粉可以换成普通面粉..换成普通面粉的话2杯大概是240G的样子..介于全麦粉里头麦麸含量大吸水量少..换成普通面粉的话用200G也是够的..

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吃货の宿舍疯

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