马来西亚烤鸡翅

菜谱介绍: 这是我自己想出来的一道马来西亚烤肉食谱。它味道很好,尤其是用鸡翅来烤。

Ching Lim

准备食材

份量: 2 

  • 鸡翅 12只
  • 老抽 30毫升
  • 蚝油 8克
  • 洋葱粉 1克
  • 干罗勒 5克
  • 酱油 60毫升
  • 芝麻油 15毫升
  • 蒜粉 4克
  • 黑胡椒粉 适量

制作方法

准备时间:1天  ›  制作时间:12分钟  ›  总共需时:112分钟 

  1. 将酱油、老抽、芝麻油、蚝油、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒和罗勒干放到一个浅的玻璃碗里。混合均匀后加入鸡翅,上盖后放入冰箱过夜。第二天拿出来后再搅拌一下。
  2. 在烤架上刷上油,用高火预热。
  3. 将鸡翅取出,倒掉剩余的调味料。然后把鸡翅在烤架上每边烤8-12分钟或直到鸡肉烤熟,汁液流清为止。

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