香煎蚝油牛肉

菜谱介绍: 很多朋友不喜欢吃鱼或海鲜类食物,而菌类的脂肪与蛋白质的营养又不及海鲜食品,这个时候牛肉便是最好的选择了!脂肪含量低,肉质鲜嫩美食,是不可多得的肉类食品!

嘟嘟小花牛 中国 吉林省

准备食材

份量: 2 

  • 牛肉 250克
  • 香菜
  • 1大匙
  • 1/2小匙
  • 五香粉 1/2小匙
  • 清水 2大匙
  • 大蒜 3瓣
  • 蚝油 2大匙
  • 生抽 1大匙
  • 鸡精 1匙
  • 胡椒粉 1/2小匙
  • 淀粉水 1匙

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 牛肉切成约0.3mm大片,大蒜切片;把牛肉与大蒜片放入碗内,把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中,充分的搅拌,腌制30分钟。平底锅内倒少许油,放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可。

博客名称

小花牛的牧场生活

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