三色豆腐

菜谱介绍: 清米粥、三色豆腐、葱香豆渣,一顿简单的早餐,因为营养,才具有了意义。

准备食材

份量: 2 

  • 内酯豆腐 1块
  • 鹌鹑皮蛋 3只
  • 榨菜 15克
  • 肉松 1大匙
  • 芝麻香油 2滴
  • 生抽 1小匙
  • 欧芹 少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 烧开一锅热水,将豆腐放入加了盐的热水中,淖一下,取出后切小块码盘,皮蛋剥壳切丁,榨菜过水剁碎。
  2. 将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。淋香油和生抽,放上肉松,最后撒少许欧芹叶,搅拌均匀即可食用。

小贴士:

1、豆腐淖盐水,可防止切豆腐时散碎 2、不用加盐,咸味正好

博客名称

朵颐幸福的味道

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择