日式炒面

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菜谱介绍: 用日本荞麦面条和鸡肉做味道最好!面条可以在亚洲食品超市里找到。

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准备食材

份量: 6 

  • 芝麻油 3毫升
  • 辣椒糊 30克
  • 去皮无骨鸡胸肉 4块,切成2.5厘米大小的方块
  • 洋葱 1个,纵向切成8等份
  • 胡萝卜 2根,随意切块
  • 油菜籽油 15毫升
  • 蒜头 2个,切块
  • 酱油 120毫升
  • 大小适中的卷心菜 半个,随意切块
  • 荞麦面条 225克,煮好,沥干

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将芝麻油,油菜籽油和辣椒糊放到锅里,炒上30秒。然后加入蒜再炒30秒。随后加入鸡肉和一半的酱油一直炒到鸡肉不再粉红。然后移开炉灶放在一边保温。
  2. 用一个空锅,将洋葱,卷心菜和胡萝卜放进去,一直炒到卷心菜开始变蔫。然后倒入剩下的酱油,煮好的面条和鸡肉混合物搅拌均匀。趁热享用吧!

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菜谱评论 (1)

303936693
0

加个鸡蛋会不会影响味道? - 2009-06-07

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