西式胡萝卜口蘑汤

菜谱介绍: 这锅西式口蘑汤方便易做,味道和营养都很到位。

色尘 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 洋葱 50克
  • 胡萝卜 60克
  • 高汤 250毫升
  • 3克
  • 胡搅碎 1克
  • 黄油 18克
  • 口蘑 100克
  • 火腿 30克
  • 淡奶油 40毫升
  • 黄酒 10毫升
  • 色拉油 15毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 口蘑洗净后切片,胡萝卜洗净后去皮切片,洋葱切丝备用。锅烧热后,放入色拉油和黄油。
  2. 放入洋葱煸香,加入胡萝卜、口蘑炒软后淋入黄酒。加入高汤和火腿煮开,淋入淡奶油,加入盐、胡椒碎调味。倒入搅拌机中打碎即可。

博客名称

色尘@琴心茶韵

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