猪血豆腐汤

菜谱介绍: 猪血和豆腐加葱末做成汤,又好看又好吃。豆腐补钙,猪血清肺通肠,很有益的一个汤。

脚印 美国 Washington

准备食材

份量: 2 

  • 猪血 1块
  • 豆腐 1块
  • 胡椒粉 1/2茶匙
  • 姜丝 适量
  • 葱末 适量
  • 少许
  • 植物油 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 猪血和豆腐切成方块,放进开水里稍稍焯一下。
  2. 热锅下油,放姜丝进去爆香一下,然后放猪血和豆腐块,煎一下,放清水没过猪血和豆腐块,烧开之后,撒盐和胡椒,再撒青葱就可以熄火了。

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