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1
小时
20
分钟
菜谱介绍:
虾仁最好用新鲜的虾,这样会比较爽脆,也忌炒得太久,刚熟就最好了。非常好吃。
淡淡的
中国 江苏省
准备食材
份量:
2
虾仁
350克
腰果
100克
蛋白
1个
盐
1茶匙
生抽
1茶匙
糖
1茶匙
植物油
适量
制作方法
准备时间:
10
分钟 ›
制作时间:
10
分钟 ›
额外时间:
1
小时 腌制 ›
总共需时:
1
小时
20
分钟
虾仁去壳去肠泥后,用盐、生抽、糖和蛋白拌匀,腌1小时左右。
锅里倒油,腰果用慢火烫熟,捞起。再倒点油,放虾仁进去快炒,然后差不多好的时候放腰果一起,可细细再洒点盐,也可不放。最后盛起即可。
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