香菇焖鸡翅

菜谱介绍: 说实话,在香菇焖鸡翅这个菜里,我喜欢的其实是香菇。

美丽 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 3 

  • 鸡翅 6个
  • 香菇 15个
  • 蚝油 3汤匙
  • 白糖 1茶匙
  • 1茶匙
  • 鸡汤 200毫升
  • 大蒜 2瓣
  • 植物油 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 鸡翅洗净,香菇用温水泡开去蒂。冷锅下油加热,爆香蒜末,放鸡翅下去煎至表面金黄,倒鸡汤、蚝油、盐、糖进去,汁料刚好末过鸡翅。烧开,放香菇一起焖。
  2. 焖至香菇入味,汁水收干,熄火即可。

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