莲藕肉碎拌饭

菜谱介绍: 感觉每天都没给宝宝做什么新意的菜,昨天拉开冰箱发现有莲藕,于是磨碎莲藕拌好肉碎拌饭给他吃,他竟然很喜欢吃。这个份量是做给宝宝一个人吃的,如果大人吃加大份量就是了。

Joyce 中国 广东省

准备食材

份量: 1 

  • 莲藕 半截
  • 猪肉末 30克
  • 白饭 半碗
  • 生抽 1/2茶匙
  • 少许
  • 1茶匙
  • 少许

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 莲藕去皮,用姜磨磨成细末。猪肉末用生抽、盐和糖稍稍拌一下入味,再拌入莲藕末,拌匀。
  2. 锅里放少许油,然后把拌匀的莲藕肉末放进去小炒,加一点水,加盖焖熟,再放入白饭一起焖熟,拌匀即可。莲藕比较湿润,整个饭的口感很好。

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